謎肉のクッパ
韓国料理の汁かけご飯クッパを、謎肉炒飯でアレンジしたメニューです。
謎肉炒飯の味がしっかりしているので、スープの味は優しい味に仕上げてます。
1.5 人分
材料：
牛カルビ肉,
きのこ（しいたけ、えのきだけ）,
長ネギ,
鶏がらスープ顆粒,
ごま油,
水,
卵,
醤油,
作り方：
謎肉炒飯は表示の通りレンジで加熱する。,
牛肉に醤油をかけてよく和える。,
しいたけは薄切りにする。
えのきだけは5cmに切る。
長ネギはななめ切りにする。,
中火に熱した鍋にごま油をひき、牛肉を焼く。,
しいたけ、えのきだけ、長ネギを加えて軽く炒める。
水、鶏がらスープを加え煮る。,
沸騰したら、よく溶きほぐした卵を流し入れ、軽くかき回したら火を止める。,
謎肉炒飯にかけたら完成！,
