ひやむぎをパッケージに記載の通りに茹でる。
冷水にさらしてぬめりを取る。
しいたけは薄切りにする。
えのきだけは5cmに切る。
鍋に水、しいたけ、えのきだけ、だしの素を加え中火にかける。
沸騰したら冷凍スナップえんどうを加える。
スナップえんどうが浮いてきたら水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
ひやむぎを加え一煮立ちしたら火を止める。
梅しそささみ天を表示の通りレンジで加熱する。
④を器によそい、梅しそささみ天をのせたら完成!
10分で作れる簡単調理メニューです。
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