玉ねぎは荒みじん切りにする。
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎとミックスベジタブルを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらケチャップとウスターソースを入れて軽く炒める。
ご飯も入れて色が均一になるまで炒め合わせる。
ライスを取り出す。
フライパンは軽く洗う。
卵に塩コショウ、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
ハンバーグを表示通り温める。
お皿にライスとハンバーグを盛り付ける。
バターを熱して卵を半量づつオムレツにする。
卵を盛り付ける。
ケチャップとマヨネーズでトッピングして完成。
卵はハンバーグにかぶせるつもりで大きくふんわり焼きましょう。
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