れんこんと鶏から揚げの和風あん 鶏から揚げの和風あんに、れんこんチップスを絡めました。 2〜3 人分 材料: れんこん, 片栗粉, ネギ, 揚げ油, 作り方: 鶏から揚げ和風あんは、袋の表示通りにあたためておきます。, れんこんは皮を剥き、スライスし、水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておきます。, ビニール袋に片栗粉、2で切ったれんこんを入れ、振ってまぶします。, 3でまぶしたれんこんを、180度の油でこんがりするまで揚げます。, 揚がったら、キッチンペーパーなどで油を吸収させます。, 1の鶏から揚げの和風あんと、5のれんこんを合わせて、お好みでネギをかけたら出来上がりです。,

れんこんと鶏から揚げの和風あん

鶏から揚げの和風あんに、れんこんチップスを絡めました。

材料(2〜3人分)

れんこん
70g
片栗粉
適量
ネギ
適量
揚げ油
適量
  • 1

    鶏から揚げ和風あんは、袋の表示通りにあたためておきます。

  • 2

    れんこんは皮を剥き、スライスし、水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておきます。

  • 3

    ビニール袋に片栗粉、2で切ったれんこんを入れ、振ってまぶします。

  • 4

    3でまぶしたれんこんを、180度の油でこんがりするまで揚げます。

  • 5

    揚がったら、キッチンペーパーなどで油を吸収させます。

  • 6

    1の鶏から揚げの和風あんと、5のれんこんを合わせて、お好みでネギをかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

揚げたれんこんと、鶏から揚げの和風あんをまんべんなく絡めることです。

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