レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みいさん】のレシピです。 1 人分 材料: しめじ, 粉チーズ, 無調整豆乳, ドライパセリ(あれば), 作り方: 耐熱スープカップにしめじを入れる。, 粉チーズをかける。, 豆乳を注ぐ。, 「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。, 500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。,

レンジで簡単!さけの塩焼きとしめじの豆乳スープ

こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みいさん】のレシピです。

材料(1人分)

しめじ
50g
粉チーズ
山盛り大さじ1
無調整豆乳
125ml
ドライパセリ(あれば)
少々
  • 1

    耐熱スープカップにしめじを入れる。

  • 2

    粉チーズをかける。

  • 3

    豆乳を注ぐ。

  • 4

    「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。

  • 5

    500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。

上手に作るコツ

よく混ぜてからお召し上がりください。(混ぜることでスープにとろみが出ます)
電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら調節してください。
加熱しすぎると豆乳が噴きこぼれる場合がありますので、お気を付けください。

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