えびとほうれん草のグラタン むきえび・ほうれん草・たまねぎのうま味と甘みが口の中で溶け合うあつあつグラタン。市販用グラタンミックスで作るから、とっても簡単。 2 人分 材料: おいシーフード むきえび, たまねぎ, グラタンミックスソース(市販・マカロニ付, バター, , 牛乳, ピザ用チーズ, パセリ(乾燥), 作り方: おいシーフード むきえび, 鍋にバターを熱して薄切りにしたたまねぎを炒め、しんなりしたら一度火を止めます。, グラタンミックスソース・水・牛乳・マカロニを加え、よく混ぜてから火をつけ、沸騰したら弱火で約3分間煮込みます。, むきえび・ほうれん草を凍ったまま加え、さらに1~2分間煮込みます。, (3)をグラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで色よく焼きます。焼き上がったらパセリを散らします。,

えびとほうれん草のグラタン

むきえび・ほうれん草・たまねぎのうま味と甘みが口の中で溶け合うあつあつグラタン。市販用グラタンミックスで作るから、とっても簡単。

使用する冷凍食品

宮崎産ほうれん草
100g

材料(2人分)

おいシーフード むきえび
110g
たまねぎ
80g
グラタンミックスソース(市販・マカロニ付
2人分
バター
小さじ2
200cc
牛乳
200cc
ピザ用チーズ
20g
パセリ(乾燥)
少々
  • 1

    おいシーフード むきえび

  • 2

    鍋にバターを熱して薄切りにしたたまねぎを炒め、しんなりしたら一度火を止めます。

  • 3

    グラタンミックスソース・水・牛乳・マカロニを加え、よく混ぜてから火をつけ、沸騰したら弱火で約3分間煮込みます。

  • 4

    むきえび・ほうれん草を凍ったまま加え、さらに1~2分間煮込みます。

  • 5

    (3)をグラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで色よく焼きます。焼き上がったらパセリを散らします。

上手に作るコツ

むきえびは長く煮込むと縮んで硬くなってしまうので、最後に加えます。
ほうれん草のかわりにブロッコリーやアスパラガスなどいろいろな冷凍野菜でアレンジできます。

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