ハムエッグ風のサラダパフェ いつものサラダをグラスに盛り付けるだけで気分が変わります。ハムエッグ風をトッピングするとたんぱく質がとれる上、見た目の鮮やかさが増します。 2 人分 材料: マッシュポテト, キャベツ, 紫キャベツ, 人参, パプリカ(赤), 塩茹でしたブロッコリー, サラダ菜, マヨネーズ, 塩・酢, 作り方: キャベツ・紫キャベツ・人参はそれぞれ千切りにし、塩少々で揉んで水けを絞る。酢少々を絡めておく。パプリカは4等分し、塩をふっておく。サラダ菜は一口大にちぎる。, ハムエッグ風はパッケージの表示に従って解凍し、半分にスライスする。更に半分に切る。, グラスにキャベツ・紫キャベツ・人参を層になるように入れていく。, サラダ菜・パプリカ・ブロッコリー・マッシュポテト・ハムエッグ風をバランスよくのせる。マッシュポテトの上にマヨネーズを絞る。,

ハムエッグ風のサラダパフェ

いつものサラダをグラスに盛り付けるだけで気分が変わります。ハムエッグ風をトッピングするとたんぱく質がとれる上、見た目の鮮やかさが増します。

使用する冷凍食品

ハムエッグ風
1~2個

材料(2人分)

マッシュポテト
100g
キャベツ
1~2枚
紫キャベツ
1枚
人参
30g
パプリカ(赤)
1/16個
塩茹でしたブロッコリー
2房
サラダ菜
1枚
マヨネーズ
適量
塩・酢
適量
  • 1

    キャベツ・紫キャベツ・人参はそれぞれ千切りにし、塩少々で揉んで水けを絞る。酢少々を絡めておく。パプリカは4等分し、塩をふっておく。サラダ菜は一口大にちぎる。

  • 2

    ハムエッグ風はパッケージの表示に従って解凍し、半分にスライスする。更に半分に切る。

  • 3

    グラスにキャベツ・紫キャベツ・人参を層になるように入れていく。

  • 4

    サラダ菜・パプリカ・ブロッコリー・マッシュポテト・ハムエッグ風をバランスよくのせる。マッシュポテトの上にマヨネーズを絞る。

上手に作るコツ

●キャベツ・紫キャベツ・パプリカ・人参・塩ゆでブロッコリー・マッシュポテトは常備菜(作り置き)を使いました。ご家庭にある野菜をお好みで使ってアレンジ可能です。冷凍野菜や乾燥マッシュポテトを使っても手軽にできます。量は使うグラスの大きさに合わせて加減して下さい。●塩もみ野菜がメインなのでドレッシングを使っていません。生野菜でアレンジする場合は、お好みのドレッシングをご用意ください。●ハムエッグ風に塩味がついているので、マッシュポテトの味付けは薄めにするとバランスがいいです。

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