ハムエッグ風のポテトボート スライスしたじゃが芋をボートに見立て、ハムエッグ風と野菜をのせました。ハムエッグ風の白と黄色でお皿の中を明るく。 1 人分 材料: じゃが芋, ミニトマト, 塩茹でしたブロッコリー, マヨネーズ, 塩・こしょう, 作り方: じゃが芋は新じゃがを使ったので皮付きのまま。厚み1cm、重さ50gのものを2切れ用意。水にさらしておく。, ハムエッグ風はパッケージの表示に従って解凍し、半分にスライスする。ハムの付いた側を更に半分に切る。, ミニトマトはスライスする。ブロッコリーは小房2~3切れを更に小さく切り分ける。, 耐熱容器にじゃが芋を入れてふわりとラップをし、やわらかくなるまでレンジで加熱する。塩・こしょうをふっておく。, 皿にじゃが芋を置く。ハムエッグ風・ミニトマト・ブロッコリーをバランスよくのせ、マヨネーズを絞る。,

ハムエッグ風のポテトボート

スライスしたじゃが芋をボートに見立て、ハムエッグ風と野菜をのせました。ハムエッグ風の白と黄色でお皿の中を明るく。

使用する冷凍食品

ハムエッグ風
1個

材料(1人分)

じゃが芋
100g
ミニトマト
1~2個
塩茹でしたブロッコリー
2~3房
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
各少々
  • 1

    じゃが芋は新じゃがを使ったので皮付きのまま。厚み1cm、重さ50gのものを2切れ用意。水にさらしておく。

  • 2

    ハムエッグ風はパッケージの表示に従って解凍し、半分にスライスする。ハムの付いた側を更に半分に切る。

  • 3

    ミニトマトはスライスする。ブロッコリーは小房2~3切れを更に小さく切り分ける。

  • 4

    耐熱容器にじゃが芋を入れてふわりとラップをし、やわらかくなるまでレンジで加熱する。塩・こしょうをふっておく。

  • 5

    皿にじゃが芋を置く。ハムエッグ風・ミニトマト・ブロッコリーをバランスよくのせ、マヨネーズを絞る。

上手に作るコツ

●今回は大きなじゃが芋の中心部分を使いましたが、小さくスライスし4~6枚ほど作っても。一口サイズはかわいく、お子さんにも食べやすいです。●じゃが芋は加熱しすぎると崩れてしまうので、注意してください。●ハムエッグ風に塩分があるので、じゃが芋にふる塩・こしょうは少な目で十分です(マヨネーズも絞るので)。●ブロッコリー、ミニトマトは他の野菜に替えてもいいです。

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