若鶏ももからあげの油淋鶏風
ゆずとねぎの香味ソースをたっぷりかけて油淋鶏風にしました。さっぱりぺろりと食べられちゃいます。
2人 人分
材料：
★長ネギ,
★にんにく,
★しょうが,
★醤油,
★お酢,
★砂糖,
★水,
★ごま油,
ゆず(粉末でもチューブでもOKです),
お好みの野菜,
作り方：
ボウルに★の材料を全て入れて、よく混ぜます。,
混ぜ終わったら、ラップをかけて冷蔵庫で約1時間休ませます。
この香味ソースは、すぐに食べることもできますが、時間を置いたほうが味がまろやかになります。
お好みで時間は調節してくださいね。,
ソースをお好みの時間寝かせたら、唐揚げを袋に記載の時間の通りに温めます。
今回は、二人分で16個を600Wで5分あたためました。,
その間に、②で寝かせた香味ソースに柚子をお好みの量入れます。,
あたためた唐揚げとお好みの野菜と一緒に盛り付け、唐揚げの上に香味ソースをかけたら完成です。,
