豚からの回鍋肉 シンプルな回鍋肉でも豚のからあげがしっかり味なので本格中華のような味わいになります。 4 人分 材料: キャベツ, ピーマン, 玉ねぎ, 味噌, , みりん, 白ごま, 砂糖, , 片栗粉, 作り方: キャベツ、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。, 味噌、酒、みりん、砂糖、白ごま、片栗粉はよく混ぜておきます。, フライパンに油を熱し、玉ねぎ、キャベツを炒めます。, しんなりしてきたらピーマンと表示通りに解凍して2等分した豚のからあげを加えてさらに炒めます。, 2の味噌ダレを入れてよく混ぜ合わせたらできあがりです。,

豚からの回鍋肉

シンプルな回鍋肉でも豚のからあげがしっかり味なので本格中華のような味わいになります。

材料(4人分)

キャベツ
8分の1玉
ピーマン
1個
玉ねぎ
2分の1個
味噌
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
白ごま
適量
砂糖
小さじ2
大さじ1
片栗粉
小さじ1
  • 1

    キャベツ、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    味噌、酒、みりん、砂糖、白ごま、片栗粉はよく混ぜておきます。

  • 3

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ、キャベツを炒めます。

  • 4

    しんなりしてきたらピーマンと表示通りに解凍して2等分した豚のからあげを加えてさらに炒めます。

  • 5

    2の味噌ダレを入れてよく混ぜ合わせたらできあがりです。

上手に作るコツ

家は子どもも食べるので辛味が全くないです。辛味をつけるときは味噌ダレに豆板醤か甜麺醤を小さじ1程度加えて下さい。

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