辛まぜそばを、カリカリに焼いて玉子焼きと重ねました。
ネギを小口切りしておきます。
フライパンにごま油を引き、中火にかけます。
表示通りに温めたまぜそばを入れて、カリカリになるまでしっかり焼きます。
3にしっかり焦げ目がついたら一旦皿に出します。
フライパンにたまごを入れ、黄身を潰します。 半熟になるまで加熱します。
5に4 を重ねます。
皿に盛り、ネギを乗せて完成です。
カリカリにめんを焼くときに、焦げ目がついているか、確認しながら焼くと、焦げ付く失敗をしません。
新着れしぴ
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