まず、野菜をカットする。パプリカ、ピーマンは星形で抜く(普通に四角く切っても可)。シイタケ、タマネギは一口大、ニンジンは薄い小口切りにする。
Aを混ぜ合わせ、スープを作る。
フライパンに1で切った野菜を入れ、炒め油用のごま油で、しんなりとするまで炒める。
その間に豚の唐揚げをレンジで表示どおりに解凍する。
2で混ぜたスープを注ぎ入れてから、解凍した豚の唐揚げを入れ、絡め、最後にBの片栗粉と水を混ぜて流し入れ、とろみをつけて完成です。
豚の唐揚げはなるべく最後の方で入れた方が衣がはがれなくてよいです。
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