そら豆とじゃがいものパリパリ焼き そら豆とじゃがいもをパリパリに揚げ焼きしました。家族みんなが大好きなじゃがいもパリパリ焼きです。 2 人分 材料: じゃがいも, 薄力粉, , 乾燥バジル, お好みの油(菜種油を使用), 作り方: 「そら豆」をパッケージに記載の通りに解凍する。
そら豆の薄皮を取り中身を取り出す。
, そら豆を半分に切る。, じゃがいもを洗い皮を剥く。
千切りにする。
(1〜2mmの薄切りにする→ズラして重ね細く切る)
, ボウルにじゃがいも・そら豆を入れる。, 塩・バジル・薄力粉を入れる。, 菜箸で混ぜる。, 4等分に分ける。, フライパンに多めの油を入れて180℃で揚げ焼きにする。
, 途中裏返し両面こんがり焼く。, キッチンペーパー等の上で油をきる。, 出来上がり。,

そら豆とじゃがいものパリパリ焼き

そら豆とじゃがいもをパリパリに揚げ焼きしました。家族みんなが大好きなじゃがいもパリパリ焼きです。

材料(2人分)

じゃがいも
1個(約80g)
薄力粉
10g
1g
乾燥バジル
少々
お好みの油(菜種油を使用)
適量
  • 1

    「そら豆」をパッケージに記載の通りに解凍する。
    そら豆の薄皮を取り中身を取り出す。

  • 2

    そら豆を半分に切る。

  • 3

    じゃがいもを洗い皮を剥く。
    千切りにする。
    (1〜2mmの薄切りにする→ズラして重ね細く切る)

  • 4

    ボウルにじゃがいも・そら豆を入れる。

  • 5

    塩・バジル・薄力粉を入れる。

  • 6

    菜箸で混ぜる。

  • 7

    4等分に分ける。

  • 8

    フライパンに多めの油を入れて180℃で揚げ焼きにする。

  • 9

    途中裏返し両面こんがり焼く。

  • 10

    キッチンペーパー等の上で油をきる。

  • 11

    出来上がり。

上手に作るコツ

工程⑧で⑦の具材をフライパンに入れる時は大きめのスプーンを使うと入れやすいです。
スプーンで入れた後に菜箸で形を軽く整えて下さい。

新着れしぴ

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください