お豆腐のいり煮 ひと手間で腹持ちのよいおかずになります 2 人分 材料： お豆腐, たまご, きざみネギ, 白だし, 作り方： 和総菜（きんぴら2、ひじき1）は表示通りに解凍し、豆腐は軽く水切りをしておく。, フライパンに油をひき、豆腐を崩して細かくしながら炒める, お豆腐が炒まってきたら、和総菜、白だしを入れザッと混ぜる, 全体が混ざったら、溶き卵を流し入れ、混ぜるように炒める, 火を止め、仕上げにきざみネギを入れて、できあがり。,

お豆腐のいり煮

ひと手間で腹持ちのよいおかずになります

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材料（2人分）

お豆腐
1/2丁
たまご
1個
きざみネギ
適量
白だし
大さじ1

  • 1

    和総菜（きんぴら2、ひじき1）は表示通りに解凍し、豆腐は軽く水切りをしておく。

  • 2

    フライパンに油をひき、豆腐を崩して細かくしながら炒める

  • 3

    お豆腐が炒まってきたら、和総菜、白だしを入れザッと混ぜる

  • 4

    全体が混ざったら、溶き卵を流し入れ、混ぜるように炒める

  • 5

    火を止め、仕上げにきざみネギを入れて、できあがり。

上手に作るコツ

火加減は中～弱火で。たまごを入れた時だけ火力を強めてサッと炒めて下さい。

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