変わり巻き寿司 いつもの定番ではなく、違う巻き寿司を食べたくて作りました。
思った異常に美味しく家族にも好評だったので、節分の恵方巻として今年作ろうと思ってます。
この分量で2本分出来ました。
更に半分にして、子供用を作ると食べやすいです。
3 人分 材料: たくあん, ごま塩, 胡麻油, ご飯, 作り方: から揚げをレンジで温めます。
ご飯をボールに入れて、胡麻油を回りにかけてから、混ぜていきます。ほんのり胡麻油の匂いがしてきます。
, たくあんをさいのめ切りにします。温めたから揚げも同じくらいの大きさに切って、ボールに入れます。, ごま塩をいれて混ぜます。, 海苔の2/3くらいにご飯がうまれば綺麗に巻けます。, 巻いたときにたくあんが出てくることがありますが、この時にしゃもじ等でしっかり押さえておけば大丈夫です。,

変わり巻き寿司

いつもの定番ではなく、違う巻き寿司を食べたくて作りました。
思った異常に美味しく家族にも好評だったので、節分の恵方巻として今年作ろうと思ってます。
この分量で2本分出来ました。
更に半分にして、子供用を作ると食べやすいです。

材料(3人分)

たくあん
50g
ごま塩
大さじ1
胡麻油
大さじ1/2
ご飯
250g
  • 1

    から揚げをレンジで温めます。
    ご飯をボールに入れて、胡麻油を回りにかけてから、混ぜていきます。ほんのり胡麻油の匂いがしてきます。

  • 2

    たくあんをさいのめ切りにします。温めたから揚げも同じくらいの大きさに切って、ボールに入れます。

  • 3

    ごま塩をいれて混ぜます。

  • 4

    海苔の2/3くらいにご飯がうまれば綺麗に巻けます。

  • 5

    巻いたときにたくあんが出てくることがありますが、この時にしゃもじ等でしっかり押さえておけば大丈夫です。

上手に作るコツ

味付けは、から揚げの甘辛だれがしっかりついているので、この材料で十分です。たくあんの食感がいいですよ。

今回巻きすを汚したくなかったので、クッキングシートを間にしいて海苔を置いてます。

新着れしぴ

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