白菜のあんかけ 白菜の大量消費に。白菜トロトロ甘くてすっごく美味しいです。ご飯にのっけて中華丼にもなります、エビの香ばしい味がとっても美味しいです！ 3 人分 材料： 白菜, 鶏むね, 正味シャンタン, 生姜, 塩胡椒, ごま油, みず, 片栗粉, 水, 作り方： 鶏むね肉を一口大に切る, 白菜を好きな大きさに切る, 温めたフライパンにごま油をひいて、鶏むね肉を炒める, ある程度鶏むねに火が通ったら甘えびシューマイを凍ったまま入れて焼く, 白菜を投入し炒める、白菜がしんなりしてきたら水を入れる, 正味シャンタンを溶かし、生姜を入れ、塩胡椒で味を整える, 火を止めて水とき片栗粉を流し込み、火をつけてとろみが出るまで煮たら出来上がり！,

白菜のあんかけ

白菜の大量消費に。白菜トロトロ甘くてすっごく美味しいです。ご飯にのっけて中華丼にもなります、エビの香ばしい味がとっても美味しいです！

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使用する冷凍食品

甘えびシューマイ
6個

材料（3人分）

白菜
7枚
鶏むね
100ｇ
正味シャンタン
小さじ2
生姜
小さじ2
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1
みず
500cc
片栗粉
小さじ2
水
小さじ2

  • 1

    鶏むね肉を一口大に切る

  • 2

    白菜を好きな大きさに切る

  • 3

    温めたフライパンにごま油をひいて、鶏むね肉を炒める

  • 4

    ある程度鶏むねに火が通ったら甘えびシューマイを凍ったまま入れて焼く

  • 5

    白菜を投入し炒める、白菜がしんなりしてきたら水を入れる

  • 6

    正味シャンタンを溶かし、生姜を入れ、塩胡椒で味を整える

  • 7

    火を止めて水とき片栗粉を流し込み、火をつけてとろみが出るまで煮たら出来上がり！

上手に作るコツ

片栗粉は固まらないように気をつけて下さい。

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