和風メンチカツ丼 メンチカツを卵とじに。めんつゆで和風味です。 1 人分 材料： ご飯, 卵, 長ネギ, 水, めんつゆ(4倍濃縮), 作り方： 鍋に水、めんつゆ、斜めに薄切りした長ネギを入れて煮ます。, ネギが柔らかくなったら表示通りに解凍したメンチカツを入れ、割りほぐした卵を加えます。, 卵が半熟になったらご飯の上にかけて完成です。,

和風メンチカツ丼

メンチカツを卵とじに。めんつゆで和風味です。

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材料（1人分）

ご飯
茶碗1杯
卵
1個
長ネギ
4分の1本
水
50cc
めんつゆ(4倍濃縮)
15cc

  • 1

    鍋に水、めんつゆ、斜めに薄切りした長ネギを入れて煮ます。

  • 2

    ネギが柔らかくなったら表示通りに解凍したメンチカツを入れ、割りほぐした卵を加えます。

  • 3

    卵が半熟になったらご飯の上にかけて完成です。

上手に作るコツ

メンチカツは煮すぎると盛るときに崩れやすいです。卵もすぐ固まってしまうので手早くがコツです。

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  • 材料
  • 溶き卵(M), 玉ねぎ(小), ★水, ★しょう油, ★みりん, ★料理酒, ★砂糖, ★顆粒だし, きざみ海苔, ごはん(炊飯済みの物)
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  • 長ねぎ, ごま油, レモン汁, 鶏がらスープの素, 黒こしょう, 白ごま, レモン
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  • 材料
  • ご飯, アボカド, きざみのり, 卵, 白ごま, しょうゆ, わさび, ごま油
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