もやしは洗ってザルに開けて水分を落としたらお皿に広げてふんわりラップをかけて、レンジ500wで1分半温めます。
キッチンペーパーを①で使用したザルに敷き、温めたもやしを移します。
もやしで使用したお皿に4cm長さに切ったニラを広げて①と同じようにふんわりラップをかけて500wで1分温め、同じザルにのせて粗熱を取ります。
唐揚げを袋の裏の指示に従い温め、半分に切ります。
ザルに入った野菜を敷いてあるキッチンペーパーでくるみ、絞って水分を取りボールに入れて、ごま油をまぶしてからにんにく、鶏ガラスープの素、塩、コショウで味を付けます。(味見して調整してください)
⑤に④を入れてさっと混ぜたらお皿に盛り、いりごまをひねりながらふりかけて出来上がりです。
野菜に味を付けたら唐揚げを加える前に一度味見をして、お好みの濃さに塩コショウで再度調整してください。
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