魚貝味噌汁 魚介のお出汁の効いた味噌汁です。 2 人分 材料: だし汁, 豆腐, 味噌, 作り方: 「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。, だし汁を熱し沸騰したらシーフードミックスを加える。, 1~2分加熱後、いったん火を止めて味噌を加える。味見をして味噌の量を調整する。, 食べやすいサイズに切った豆腐を加え弱火で1~2分加熱する。碗に盛り付け完成。,

魚貝味噌汁

魚介のお出汁の効いた味噌汁です。

使用する冷凍食品

シーフードミックス
50g

材料(2人分)

だし汁
450ml
豆腐
1~2cm
味噌
小匙1~
  • 1

    「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。

  • 2

    だし汁を熱し沸騰したらシーフードミックスを加える。

  • 3

    1~2分加熱後、いったん火を止めて味噌を加える。味見をして味噌の量を調整する。

  • 4

    食べやすいサイズに切った豆腐を加え弱火で1~2分加熱する。碗に盛り付け完成。

上手に作るコツ

Step1でシーフードミックスの水分をきちんととっておく事がポイントです。

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