野菜たっぷり♪焼きうどん 野菜たっぷりで栄養満点 3 人分 材料： にんじん, キャベツ, エリンギ, 豚肉, かつお節, マヨネーズ, 市販のめんつゆ, はちみつ, おろししょうが, ごま油, 作り方： キャベツとエリンギは乱切り、にんじんはいちょう切りにします。, フライパンにごま油をひき、強火で豚肉を炒め、色が変わったら切った野菜を入れ炒め、弱火で蓋をして2分程蒸し焼きにします。, うどんを各1分ずつレンジで温めてからフライパンの具の上に、ほうれん草と共に入れ、更に蓋をして1分程蒸します。, マヨネーズ、めんつゆ、はちみつ、しょうがを混ぜたものを投入し、強火にして具材と混ぜます。, 全体に絡めたら、器に盛り、かつお節をかけます。,

野菜たっぷり♪焼きうどん

野菜たっぷりで栄養満点

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材料（3人分）

にんじん
1/2本
キャベツ
1/4玉
エリンギ
2〜3本
豚肉
100g程度
かつお節
適量
マヨネーズ
大さじ2
市販のめんつゆ
大さじ6
はちみつ
小さじ2
おろししょうが
小さじ1
ごま油
大さじ2

  • 1

    キャベツとエリンギは乱切り、にんじんはいちょう切りにします。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、強火で豚肉を炒め、色が変わったら切った野菜を入れ炒め、弱火で蓋をして2分程蒸し焼きにします。

  • 3

    うどんを各1分ずつレンジで温めてからフライパンの具の上に、ほうれん草と共に入れ、更に蓋をして1分程蒸します。

  • 4

    マヨネーズ、めんつゆ、はちみつ、しょうがを混ぜたものを投入し、強火にして具材と混ぜます。

  • 5

    全体に絡めたら、器に盛り、かつお節をかけます。

上手に作るコツ

火力調整に注意すれば◎
野菜はお好みで♪

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