シーフードチヂミ シーフードミックスを入れると簡単に魚介のチヂミが出来ます。
ヤンニョムジャンをかけてどうぞ。
4 人分 材料: 薄力粉, 片栗粉, , , ニラ, ごま油, ◯醤油, ◯砂糖, ◯ごま油, ◯ネギ, ◯おろしニンニク, ◯酢, ◯ゴマ, 作り方: シーフードミックスは火を通しておく為、2、3分加熱する。, ヤンニョムジャンを作る。
ネギは細かく切って◯の材料を全て混ぜ合わせておく。
, 生地を作る。
薄力粉、片栗粉、卵、水をよく混ぜ合わせて切ったニラを入れる。加熱したシーフードミックスも入れ混ぜる。
, ゴマ油を入れて熱くなったところに生地を流し込む。平らにして焼き色が付いたらひっくり返す。, 裏面も軽く焼く, 皿に移して食べやすい大きさにカットする。, ヤンニョムジャンをかけたら出来上がり!,

シーフードチヂミ

シーフードミックスを入れると簡単に魚介のチヂミが出来ます。
ヤンニョムジャンをかけてどうぞ。

使用する冷凍食品

シーフードミックス
1/2袋

材料(4人分)

薄力粉
70グラム
片栗粉
30グラム
70cc
1個
ニラ
1/2束
ごま油
大さじ3
◯醤油
大さじ2
◯砂糖
小さじ1
◯ごま油
小さじ1
◯ネギ
少々
◯おろしニンニク
少々
◯酢
小さじ1/2
◯ゴマ
少々
  • 1

    シーフードミックスは火を通しておく為、2、3分加熱する。

  • 2

    ヤンニョムジャンを作る。
    ネギは細かく切って◯の材料を全て混ぜ合わせておく。

  • 3

    生地を作る。
    薄力粉、片栗粉、卵、水をよく混ぜ合わせて切ったニラを入れる。加熱したシーフードミックスも入れ混ぜる。

  • 4

    ゴマ油を入れて熱くなったところに生地を流し込む。平らにして焼き色が付いたらひっくり返す。

  • 5

    裏面も軽く焼く

  • 6

    皿に移して食べやすい大きさにカットする。

  • 7

    ヤンニョムジャンをかけたら出来上がり!

上手に作るコツ

ごま油はたっぷり入れて焼いた方が美味しいです。
フライパンが熱いうちにさっと焼いて仕上げましょう。

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