明石焼風たこ焼き あっつあつの、美味しい鰹だしに浸して食べるたこ焼きも絶品です! 1 人分 材料: , 鰹節, ねぎ, みりん, 醤油, 作り方: 鍋に分量の水を沸騰させ、鰹節を入れたら火を止めそのまま10分おく。
, ザルで鰹節をこしておく。, 冷凍たこ焼きを表示どうり解凍する。, 濾した鰹だしを鍋に戻し、みりん、醤油、ねぎの小口切りを入れ温める。, 器にたこ焼きを入れ、熱々のお出汁を注いで出来上がり。,

明石焼風たこ焼き

あっつあつの、美味しい鰹だしに浸して食べるたこ焼きも絶品です!

材料(1人分)

180cc
鰹節
10g
ねぎ
適宜
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
  • 1

    鍋に分量の水を沸騰させ、鰹節を入れたら火を止めそのまま10分おく。

  • 2

    ザルで鰹節をこしておく。

  • 3

    冷凍たこ焼きを表示どうり解凍する。

  • 4

    濾した鰹だしを鍋に戻し、みりん、醤油、ねぎの小口切りを入れ温める。

  • 5

    器にたこ焼きを入れ、熱々のお出汁を注いで出来上がり。

上手に作るコツ

たこ焼きが熱いうちにお出汁を注げるよう段取りして下さい。

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