冷凍ハンバーグを表示どうり解凍し、6頭分にカットしておく。
玉ねぎは半分に切ってから薄切りにしておく。
ジャガイモは皮をむいて2センチ角程度にカットし耐熱容器に入れる。かぶるくらいの水を入れ、ふんわりラップをかけたらレンジに10分かける。
フライパンに油をひき、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒める。
玉ねぎに火が通ったら火を止め、カットしたハンバーグとケチャップを加えて混ぜ合わせる。
耐熱の器に④を入れておく。
レンジで茹で上がったジャガイモの湯を切って、フライパンに入れ、マッシャーか木べらなどでマッシュする。
ジャガイモが潰れたら、弱火にかけ牛乳を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
トロトロの状態になったら、塩胡椒して味を整える。
⑤に⑧を被せるように乗せてゆく。
最後にチーズを乗せて、200度のオーブンで9分温めて完成です。
(トースターでも可)
とっても美味しいアシュ・パルマンティエを簡単にアレンジしてみました。
新着れしぴ