ブロッコリーとシーフードのごまネギソースサッパリとしたごまネギソースは夏の食欲対策などにもよさそうです。2 人分
材料:
A 長ネギ みじん切り,
A しょうがチューブ,
A にんにくみじん切り,
A すりごま,
A しょうゆ,
A 酢,
A サラダ油,
A 七味唐辛子,
B 酒,
B 塩,
B 片栗粉,
作り方:
ブロッコリーは袋の表示どおりレンジで解凍しておく。,
Aをすべて合わせてごまネギソースを作っておく。,
シーフードミックスにBをあえ、下味をつける。,
鍋に湯を沸かし、3をゆでる。エビに色がつき、イカの切り込みが開き、火が通ったら、ザルに上げる。,
器にブロッコリー、シーフードを盛り、2のソースをかければ出来上がり。,