かぼちゃとほうれん草のサラダ　塩こうじマヨ仕立て 塩こうじのうま味とマイルドなマヨネーズの風味がマッチした味わいのあるサラダです。 １ 人分 材料： かぼちゃ, 塩こうじ, マヨネーズ, 作り方： 「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、軽く水気を絞っておく。, かぼちゃは７mm幅の食べやすいサイズに切る。容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。, 塩こうじとマヨネーズを混ぜ合わせたら、ほうれん草を加え和える。, さらにかぼちゃを加え和える。, 器に盛り付け完成。,

かぼちゃとほうれん草のサラダ　塩こうじマヨ仕立て

塩こうじのうま味とマイルドなマヨネーズの風味がマッチした味わいのあるサラダです。

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材料（１人分）

かぼちゃ
50ｇ
塩こうじ
5ｇ（小匙１弱）
マヨネーズ
小匙２

  • 1

    「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、軽く水気を絞っておく。

  • 2

    かぼちゃは７mm幅の食べやすいサイズに切る。容器に入れて小匙１の水を入れ、ラップをして６００ｗ１分加熱する。

  • 3

    塩こうじとマヨネーズを混ぜ合わせたら、ほうれん草を加え和える。

  • 4

    さらにかぼちゃを加え和える。

  • 5

    器に盛り付け完成。

上手に作るコツ

Step4でかぼちゃを加えた後はかぼちゃの形が崩れないよう、優しく混ぜてください。

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