オクラとトマトのスープ 洋食等のこくのある料理に合わせるのに適したスープです。爽やかな酸味があり、すっきりとした味わいです。 ２ 人分 材料： トマト, 豆腐, 水, チキンスープの素, 塩, 作り方： 「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。, 水にチキンスープの素をいれ、沸騰させる。, トマトを角切りにし、鍋に入れる。中火で３分くらい加熱する。, 豆腐は食べやすい大きさに切り、オクラとともに鍋に加えて１分ほど弱火で加熱する。味見をし、塩を加えて調整する。, 碗に盛り付け完成。,

オクラとトマトのスープ

洋食等のこくのある料理に合わせるのに適したスープです。爽やかな酸味があり、すっきりとした味わいです。

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使用する冷凍食品

きざみオクラ
20ｇ

材料（２人分）

トマト
４分の１個
豆腐
適量
水
300mｌ
チキンスープの素
4.5ｇ
塩
適量

  • 1

    「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。

  • 2

    水にチキンスープの素をいれ、沸騰させる。

  • 3

    トマトを角切りにし、鍋に入れる。中火で３分くらい加熱する。

  • 4

    豆腐は食べやすい大きさに切り、オクラとともに鍋に加えて１分ほど弱火で加熱する。味見をし、塩を加えて調整する。

  • 5

    碗に盛り付け完成。

上手に作るコツ

Step4で豆腐とオクラを加えた後は沸騰させないようにしましょう。さっと温めるだけで良いです。

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