ささがきごぼうと豚ひき肉、豆腐を甘辛味噌で炒めたお惣菜です。
豆腐はさいの目切りにする。
中火のフライパンにひき肉、冷凍ごぼうを加えて炒める。
ひき肉の色が変わったら醤油、みりん、砂糖、味噌、水を加える。
一煮立ちしたら豆腐を加える。
豆腐に火が通ったら火を止め、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。
再び加熱し、トロミがついたら火を止める。
仕上げに刻みネギをかけたら完成！
片栗粉がダマにならないよう、火を止めてから混ぜ合わせる。
新着れしぴ
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