四川 辣子鶏ラーズージー 粉ふき衣の柔らかくジューシーな竜田揚げに
花椒の香り良い痺れる辛さと唐辛子のピリ辛さがよく絡みあって、深みのある味になりました。
花椒辣醤は食べるラー油のようなご飯がすすむ辛さで、鷹の爪は油で包まれてる為意外と辛さは舌に残らず、食感も美味しいです。
ビールにもお弁当のおかずにも合います。
1 人分 材料: 鷹の爪, 花椒辣醤, ネギ, , 作り方: 鷹の爪を熱湯に15分浸けて戻し、フキンで水気を取る。, シワシワの鷹の爪がぷっくりとふくらみます。, 若鶏タツタは表示の通り電子レンジで加熱する。, 中火のフライパンに油を入れ、①の鷹の爪と花椒辣醤を軽く炒める。, ③の若鶏タツタを加えさっと絡め火を止める。ネギを振り完成。,

四川 辣子鶏ラーズージー

粉ふき衣の柔らかくジューシーな竜田揚げに
花椒の香り良い痺れる辛さと唐辛子のピリ辛さがよく絡みあって、深みのある味になりました。
花椒辣醤は食べるラー油のようなご飯がすすむ辛さで、鷹の爪は油で包まれてる為意外と辛さは舌に残らず、食感も美味しいです。
ビールにもお弁当のおかずにも合います。

使用する冷凍食品

若鶏タツタ
4個

材料(1人分)

鷹の爪
4本
花椒辣醤
10g
ネギ
少々
少々
  • 1

    鷹の爪を熱湯に15分浸けて戻し、フキンで水気を取る。

  • 2

    シワシワの鷹の爪がぷっくりとふくらみます。

  • 3

    若鶏タツタは表示の通り電子レンジで加熱する。

  • 4

    中火のフライパンに油を入れ、①の鷹の爪と花椒辣醤を軽く炒める。

  • 5

    ③の若鶏タツタを加えさっと絡め火を止める。ネギを振り完成。

上手に作るコツ

【うま辛】炒めるだけ!
ひとくち食べると汗をかきます!

新着れしぴ

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