今川焼は袋の表示に従って電子レンジで加熱し、冷ましておく。
薄くスライスしたりんごにバターを乗せて、電子レンジ500w 5分加熱。
今川焼を半分に切る。
カスタードがある断面を上にしトースター1000w 6-8分加熱。
(ピザを焼く時間と同じ位)
焼き上がった今川焼にりんごを乗せて、シナモンシュガーをかける。
お好みでバニラアイスを!
今川焼きをトーストするとカスタード部分は甘くしっとりして、
皮生地の部分はサクサクと香ばしくなり、今川焼きとは異なる新しい食感のスイーツとなります。パイかスコーンに近いイメージです。
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