茄子とひき肉のこっくり煮
茄子を焼いて粗くほぐしたハンバーグと一緒に軽く煮ました。
ダシが効いていてごはんが食べたくなる一品です！
1-2 人分
材料：
茄子(大),
麺つゆ(4倍濃縮),
酒,
砂糖,
チューブ生姜,
水,
食用油,
作り方：
こちらが材料です。
ハンバーグは表示通りに加熱します,
茄子は縦に切って電子レンジで二分加熱します。
鍋に油を入れて加熱した茄子を焼いていきます,
ほぐしたハンバーグ、水、麺つゆ、酒、砂糖、チューブ生姜を入れて煮ます,
茄子がとろりと柔らかくなったら火を止め、盛りつけたら完成です。
お好みでゴマを振ってお召し上がり下さい。,
