鮭をほぐして鮭フレークにしました。 味をつけているのでしっとりとして手作りならではの味わいです!
こちらが材料です。 鮭は表示通りに加熱します。
フライパンに加熱した鮭をほぐし、(皮は外して下さい)みりん、酒、醤油を入れて水分が少なくなるまで煮ます
水分が少なくなったらゴマを振り火を止めます
完成です。 ごはんにのせてみました。 大葉を添えています。
水分が少なくなったら火を止めるとしっとりとした仕上がりになります。
新着れしぴ
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