焼き鳥とアボカド飯 柔らかい若鶏のやきとりと、アボカドのまろやかなコクがよく合うご飯です。ぽん酢風味のアボカドもポイントです♪ 1 人分 材料: アボカド(小), ご飯, ぽん酢, こめ油(またはサラダ油), 刻みのり, 作り方: 材料はこちらです。焼き鳥はパッケージの表示通りに加熱して串を抜きます。, やきとりを細かく切ります。, アボカドは縦に半分に切り、種を取り除きます。, アボカドの皮を手で剥き、1センチ程度の角切りにします。, フライパンを中火にし、こめ油、やきとり、アボカド、ぽん酢を入れて箸でさっと炒めます。, 器に温かいご飯と5を入れます。, スプーンで全体を混ぜ合わせ、器に盛り、刻みのりをかけたら完成です。,

焼き鳥とアボカド飯

柔らかい若鶏のやきとりと、アボカドのまろやかなコクがよく合うご飯です。ぽん酢風味のアボカドもポイントです♪

材料(1人分)

アボカド(小)
2分の1個
ご飯
茶碗(小)1杯
ぽん酢
小さじ1杯
こめ油(またはサラダ油)
小さじ1杯
刻みのり
少量
  • 1

    材料はこちらです。焼き鳥はパッケージの表示通りに加熱して串を抜きます。

  • 2

    やきとりを細かく切ります。

  • 3

    アボカドは縦に半分に切り、種を取り除きます。

  • 4

    アボカドの皮を手で剥き、1センチ程度の角切りにします。

  • 5

    フライパンを中火にし、こめ油、やきとり、アボカド、ぽん酢を入れて箸でさっと炒めます。

  • 6

    器に温かいご飯と5を入れます。

  • 7

    スプーンで全体を混ぜ合わせ、器に盛り、刻みのりをかけたら完成です。

上手に作るコツ

ご飯と混ぜ合わせる時は、大きくかき混ぜるとアボカドが崩れません。器に移す時はお玉や、大きめのスプーンを使って形を丸く整えると見栄えが良いです。

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