パスタより美味しい⁈稲庭風うどんで本格カルボナーラ 稲庭風うどんに本格的な作り方のカルボナーラソースがよく絡んで美味しいです!おすすめですよ♬ 1 人分 材料: , 粉チーズ, たまねぎ, ベーコン, , 胡椒, 作り方: ボールに卵を割り入れ泡だて器で軽く泡立てる。, 1にパルメザンチーズとこしょうを加えてよく混ぜる。, フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒める。, 鍋にお湯を沸かして冷凍うどんを表示の時間茹でて解凍したものを3に加える。, 弱火にして、うどんのゆで汁大さじ1と塩、②を加える。
卵が固まってしまわないようにたえず混ぜ合わせ、火からおろしたりかけたりして卵がトロットした状態になったら完成。
盛りつけたら、胡椒を振ってお召し上がりください。
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パスタより美味しい⁈稲庭風うどんで本格カルボナーラ

稲庭風うどんに本格的な作り方のカルボナーラソースがよく絡んで美味しいです!おすすめですよ♬

使用する冷凍食品

稲庭風うどん3食
ひと玉

材料(1人分)

一個
粉チーズ
大さじ1.5
たまねぎ
1/2個
ベーコン
30グラム
小さじ1/2
胡椒
適宜
  • 1

    ボールに卵を割り入れ泡だて器で軽く泡立てる。

  • 2

    1にパルメザンチーズとこしょうを加えてよく混ぜる。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと玉ねぎを炒める。

  • 4

    鍋にお湯を沸かして冷凍うどんを表示の時間茹でて解凍したものを3に加える。

  • 5

    弱火にして、うどんのゆで汁大さじ1と塩、②を加える。
    卵が固まってしまわないようにたえず混ぜ合わせ、火からおろしたりかけたりして卵がトロットした状態になったら完成。
    盛りつけたら、胡椒を振ってお召し上がりください。

上手に作るコツ

卵液は弱火で、フライパンを時々火から外しながら調整して火を通して下さい。

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