ちぎり豆腐揚げとブロッコリーの和えもの 豆腐揚げから枝豆やにんじんが出てきて、いろどりも綺麗です！たれにひと手間加えてブロッコリーにも良く合う味付けにしました。 1 人分 材料： ブロッコリー, 鰹節, ごま油, 白だし, 作り方： 材料はこちらです。豆腐揚げはパッケージの表示通りに加熱します。, ブロッコリーは小分けにします。, 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを2分茹でます。, 器に鰹節、ごま油、白だしを入れます。, 4に、豆腐揚げを手で小さくちぎりながら入れます。, 5にブロッコリーを入れ、全体を混ぜ合わせたら完成です。,

ちぎり豆腐揚げとブロッコリーの和えもの

豆腐揚げから枝豆やにんじんが出てきて、いろどりも綺麗です！たれにひと手間加えてブロッコリーにも良く合う味付けにしました。

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材料（1人分）

ブロッコリー
5〜6房
鰹節
少々
ごま油
小さじ2分の1杯
白だし
小さじ2分の1杯

  • 1

    材料はこちらです。豆腐揚げはパッケージの表示通りに加熱します。

  • 2

    ブロッコリーは小分けにします。

  • 3

    鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを2分茹でます。

  • 4

    器に鰹節、ごま油、白だしを入れます。

  • 5

    4に、豆腐揚げを手で小さくちぎりながら入れます。

  • 6

    5にブロッコリーを入れ、全体を混ぜ合わせたら完成です。

上手に作るコツ

豆腐揚げはレンジ加熱直後は熱いので、最初に加熱して少し冷めてからちぎって下さい。

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