だし作りはお湯を入れて放っておくだけ! 舞茸とかつおのおだしが香る、ササッと食べられる一品です。
急須にかつお節、舞茸を入れ、熱湯を注ぎ、10分程放置する。
五目釜飯を表示の通りに解凍し、①のおだしをかけ軽く塩を振る。急須から舞茸を取り出し五目釜飯に乗せる。お好みで刻みネギ、刻みのりをトッピングして出来上がり。
かつお節も食べられますが、舞茸を取り出しやすいように①はかつお節を先に入れると出来上がり時に舞茸が上に浮いて取り出しやすいです。
新着れしぴ
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