和風オムレツのあんかけうどん
和風のオムレツをあんかけうどんにのせました
寒くなるこれからの時期に是非どうぞ！
1 人分
材料：
玉うどん,
椎茸,
小松菜,
青ネギ,
麺つゆ(4倍濃縮),
片栗粉,
水,
作り方：
材料はこちらになります
オムレツは表示通りに加熱します,
鍋に麺つゆと
水を入れて沸騰したところに小松菜と椎茸を入れて茹でます
一度取り出しておきます,
2の鍋に玉うどんを入れ茹でます
片栗粉を少量の水で溶き、鍋に入れてとろみをつけます
,
オムレツを入れて火を止めます,
器に移して椎茸、一口大に切った小松菜をのせます
小口切りにしたネギものせ、オムレツは中を開けて具材を見せたら完成です,
