絶品！ 炭火焼鳥のブラウンシチュー
里芋を使うことで適度にとろみがつき、舌触りのよいシチューに仕上がりました。
炭火焼鳥の香ばしさ、柔らかさはそのままで、シチューを格段に美味しくしてくれています。
いつものホワイトシチューに飽きたら、ぜひお試しあれ！
3 人分
材料：
里芋(皮をむいた後の重さ),
にんじん,
ブロッコリー,
水,
牛乳,
シチューの素,
塩,
作り方：
炭火焼鳥はパッケージの表示に従い解凍する。
にんじんは5ミリ厚さの輪切りにして好きな型でくりぬく。
ブロッコリーは小房に分け、ゆでておく。,
里芋は皮をむいて一口大に切り、ぬめりがある程度落ち着くまで洗う。
さらに塩を加えてもみ込むようにまぶして、水でよく洗い流す。 ,
2の里芋を鍋に入れ、水を加えて強火にかける。
沸騰したら弱火にし、表面の泡を取り除いてにんじんを加える。
煮ている間、泡が出てきたら丁寧にすくい取っていく。
【注意】里芋を煮ている間は、吹きこぼれる恐れがあるので、ふたはしない。
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具が柔らかくなったら、炭火焼鳥(タレごと入れる)、シチューの素、牛乳を加え、お玉で混ぜていく。,
表面がフツフツしてきたら火を消す。,
器に盛り、ブロッコリーを飾って出来上がり！,
