梅しそささみ天ツナクレープ

• 1

  

  梅しそささみ天をパッケージに記載通り解凍する。

• 2

  

  クレープ生地を作る。薄力粉、砂糖、牛乳、卵を分量通り、薄力粉のダマが無くなるまで混ぜる。

• 3

  

  20cmフライパンを温め、分量外のサラダ油を適量入れる。キッチンペーパーで薄く伸ばして弱火にする。

• 4

  

  生地を入れ、丸く広げる。表面が乾くまで焼く。

• 5

  

  フライ返しなどで裏返し裏も焼く。

• 6

  

  生地が焼けたら取り出し、粗熱を取る。2枚目も同様に焼く。

• 7

  

  粗熱が取れたら、具材を載せていく。まずスプラウトを載せる。お好みの量でOK。

• 8

  

  その上にツナ20gを載せる。

• 9

  

  次に梅しそささみ天を1個載せる。

• 10

  

  クレープ生地を左側から右側へ、生地の淵を沿うようにくるくると巻いていく。

• 11

  

  最後まで巻いて完成。2枚目も同様に包んでいく。

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