お豆腐で！大学いも入りきな粉団子 絹ごし豆腐を使った白玉生地で大学いもを包みました。白玉のもちもち、大学いものホクホク、あまじょっぱさ、きな粉の香ばしさ色々な食感や風味が楽しめます。 1 人分 材料： 白玉粉, 絹ごし豆腐, きな粉, 砂糖, 作り方： 大学いもは表示時間通りに温める。, 白玉粉と絹ごし豆腐をダマが無くなるまでよくこねる。, 大学いもをひとつあたり半分に切る。, 白玉生地を4等分にし、大学いもを包む。, 沸騰したお湯に団子を入れ、浮いてきたら3分加熱する。, 3分経ったら氷水にあげ、冷やしておく。, きな粉と砂糖を混ぜ、水を切った団子にかける。,

お豆腐で！大学いも入りきな粉団子

絹ごし豆腐を使った白玉生地で大学いもを包みました。白玉のもちもち、大学いものホクホク、あまじょっぱさ、きな粉の香ばしさ色々な食感や風味が楽しめます。

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使用する冷凍食品

大学いも
2つ

材料（1人分）

白玉粉
30ｇ
絹ごし豆腐
40ｇ
きな粉
10ｇ
砂糖
5ｇ

  • 1

    大学いもは表示時間通りに温める。

  • 2

    白玉粉と絹ごし豆腐をダマが無くなるまでよくこねる。

  • 3

    大学いもをひとつあたり半分に切る。

  • 4

    白玉生地を4等分にし、大学いもを包む。

  • 5

    沸騰したお湯に団子を入れ、浮いてきたら3分加熱する。

  • 6

    3分経ったら氷水にあげ、冷やしておく。

  • 7

    きな粉と砂糖を混ぜ、水を切った団子にかける。

上手に作るコツ

団子が割れてしまう原因になるので、大学いもを包む時は生地をしっかり大学いもにくっつけるようにして包んでください。

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